Tiếp nối chương trình hữu cơ 11, phần đầu Hóa học 12, học sinh tiếp tục nghiên cứu về nhóm chức. Chức este (−COO-) và amin (−NH2,…) là hai nhóm chức cuối cùng. Sau đó, học sinh sẽ tìm hiểu về aminoaxit, cacbohiđrat. Các hợp chất ấy được kết hợp từ các nhóm chức đã học tạo thành hợp chất hữu cơ tạp chức. Các hợp chất tạp chức này thể hiện tính chất hóa học của các nhóm chức trong công thức.
Qua quá trình tìm hiểu, học sinh sẽ nhận thấy kiến thức của từng phần trong Hóa học hữu cơ liên kết chặt chẽ với nhau như một mắc xích. Các nhóm chức este rất có giá trị trong ngành công nghiệp thực phẩm, mĩ phẩm. Các aminoaxit là đơn vị cấu thành protein, thành phần quan trọng của cơ thể sinh vật.
Nhựa, chất dẻo, cao su,… là những vật liệu polime, đượctạo ra từ phản ứng trùng hợp và trùng ngưng. Chúng là nguyên liệu sản xuất ra những vật dụng trong đời sống, đóng vai trò quan trọng trong công nghiệp. Tùy thuộc vào tiêu chí phân loại mà polime được chia ra thành nhiều loại. Học sinh cần trình bày được công thức của các polime thông dụng và xác định được loại polime. Tìm hiểu về ứng dụng của các polime giúp học sinh nhận ra Hóa học rất gần gũi với cuộc sống hằng ngày.
Kim loại có thể giúp con người xây dựng những tòa nhà cao, giúp chế tạo máy móc hoặc những loại trang sức đắt tiền và quý phái…, kim loại hiện diện ở mọi nơi. Trong hầu hết các phản ứng hóa học, kim loại nổi tiếng là “con người hào phóng” cho electron tự do trở thành ion dương và thể hiện tính khử. Do đó, tính chất hóa học của kim loại rất đơn giản, chỉ xoay quanh tính khử.
Học sinh cần chú ý phần điều chế, mỗi phương pháp điều chế kim loại có một phạm vi áp dụng nhất định. Các hợp chất của kim loại bao gồm oxit, bazơ và muối chứa ion của kim loại đó có nhiều ứng dụng trong thực tế. Phương pháp bảo toàn electron, bảo toàn khối lượng là những kiến thức cần thiết để học tốt chương này. Nắm vững những kiến thức trên, học sinh có thể hiểu được tính chất hóa học, các phương pháp điều chế và dãy điện hóa.
